In der Landwirtschaft ist die Stimmung so gut wie seit Jahren nicht mehr, nur die Einkommen hinken noch hinterher

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Die Branche in Zahlen: Ende Juni bewirtschafteten insgesamt 366 300 Betriebe in der Bundesrepublik eine Fläche von rund 11,7 Millionen Hektar. Insgesamt arbeiten auf diesen Höfen mehr als 1,2 Millionen Menschen, das sind umgerechnet 559 000 Vollzeit-Jobs. Nach wie vor jedoch geben jedes Jahr drei bis vier Prozent der Betriebe auf - weil sie zu klein sind, weil der Bauer keinen Nachfolger findet oder weil er hohe Investitionen scheut.

Der Boom bei Bio: Mehr als 17 000 Bauern mit gut 800 000 Hektar Fläche arbeiten nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Tendenz: steigend. Mit einem Öko-Anteil von 4,7 Prozent liegt Deutschland zwar über dem EU-Schnitt von 3,7 Prozent, andere Länder aber sind weiter: In Österreich etwa werden über 14 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche ökologisch bewirtschaftet.

Die Einkommen der Bauern: Im Schnitt kommt ein selbstständiger Landwirt heute auf ein Monatseinkommen von 1900 Euro brutto.
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