M1-A224

 Vergleich von Ökobilanzen aus Bereichen der
Land- und Ernährungswirtschaft
 
Arbeitsblatt - Ökobilanz - Ökologische Nahrungsmittelherstellung
Öko-Controlling-System Lammsbräu Neumarkt

Bezug:
Modul 1

Recherchiere im Internet zum Thema 'Öko-Audit-Zertifikat' und stelle exemplarisch die Grundstruktur (Kreislauf) dar!

 

 

 

 

 

Um ein nachhaltiges Öko-Controlling in einem Unternehmen durch-zuführen, muss systematisch vorgegangen werden.
Zeige auf, mit welchen Kenngrößen die Lammsbräu die Öko-Bilanzierung durchführt.








In der sog. Input-Output-Bilanz des Betriebes werden alle stofflichen Vorgänge bewertet. Um welche Stoffe handelt es sich bei einer Brauerei?

Input:












Output:












 
© Janka/Wirth, im Auftrag der DSD AG 2002